Meny
Amerikanska bananplättar

Potetpannekake med næringsdrikk

Lett potetpannekake med Fortini Mult Fibre som gir retten ekstra høyt næringsinnhold. Tilsett f.eks skinke og oregano i deigen og gratiner med revet ost - og vips har du barnas favoritt - pizzapannekake!

Ingredienser til en form på 2,5 dl:

  • 5–6poteter (ca. 400 g)
  • 2 dlhvetemel
  • ½ tssalt
  • 5 dlFortini Multi Fibre Nøytral
  • 3egg
  • Smør/margarin til formen

Slik gjør du:

Varm opp ovnen til 200 grader. Skrell og riv potetene grovt. Hell hvetemel og salt i en skål. Tilsett Fortini og eeg, og pisk til en glatt deig. Tilsett den revne poteten. Hell blandingen i en smurt ildfast form (ca. 25 x 35 cm), og stek midt i ovnen i 30–35 minutter, inntil pannekaken er blitt fast og gylden. La den avkjøles.

Tips: Serveres med brød, salat eller grønnsaksstaver.

Vær oppmerksom på at næringsinnholdet i Fortini næringsdrikker kan forringes ved oppvarming.